L’associazione La Tartaruga si occupa dal 2021 di svolgere, per conto del comune di Bientina, attività di coordinamento e gestione del Centro di Educazione Ambientale Bosco di Tanali a fianco di Legambiente Valdera per favorire la promozione, la valorizzazione e la tutela di aree ambientali particolarmente importanti dal punto di vista naturalistico presenti nel comune di Bientina, prime fra tutte il Bosco di Tanali e l’area delle Cerbaie.
Lo scopo è quello di promuovere tra le altre cose la messa in rete delle varie realtà e iniziative attive sul territorio attraverso un tavolo di progettazione aperto al fine di creare una proposta omogenea e condivisa che coinvolga tutti i soggetti interessati.